Het bakken van vlaai, brood of ander gebak geschiedt bij Bakster Evi Rothenburg op ambachtelijke wijze en handmatig. We maken hierbij zoveel mogelijk gebruik van biologische en streekprodukten

U kunt bij Bakster terecht voor workshops en cursussen in: 
Limburgse vlaai maken of (desem) brood bakken in de houtoven of we bakken feestgebak zoals de kerststol of het paas-brood. Ook worden er
workshops rijstevlaai bakken gegeven.
Dit zijn thema's die bij uitstek geschikt zijn voor een kinderfeestje, vrijgezellenfeest, een familiedag, verjaardag, bedrijfsuitje of gewoon een gezellige dag.

Sinds 9 jaar geef ik bakles op de Bernard Lievegoedschool in Maastricht. We bakken in een traditionele houtoven brood, broodjes en zoet gebak waaronder pruimenvlaai, kersen-, rabarber en aardbeien in het seizoen en appelvlaai. Voor deze kinderen een mooie ervaring die ik ook aan een breder publiek wil aanbieden.

De naam ‘Bakster’ is tevens een ode aan mijn moeder, die beslist een sturende rol heeft gespeeld in mijn beslissing om zelfstandig voor het levensonderhoud van mezelf en mijn kinderen te zorgen.

Kijk snel naar de nieuwe data van mijn workshops en cursussen. 

We hebben een traditionele houtoven gebouwd!